Ingredientes:

• 1 paquete de Tortillas Mission
• Falafel (ya preparado)
• 1/2 taza de Hummus
• 1/2 pepino cortado en julianas
• 1/2 taza de salsa tahini
• 1 cucharada de perejil picado
• 1 tomate en pedacitos
• 1/4 de cebolla en pedacitos
• 2 cucharadas de jugo de limón
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. Para hacer tabbouleh (ensalada de perejil) mezclá el perejil, el tomate, la cebolla, el jugo de limón y sal y pimienta al gusto.
2. Esparcí el hummus en las tortillas, agregá el falafel, el tabbouleh y finalmente el pepino.
3. Serví con la salsa tahini.