Crunchy Wraps

Ingredientes

• 2 tortillas Mission Wraps
• 200 g de carne molida cocida al gusto
• 1 taza de lechuga picada
• 1/2 taza de queso rallado
• 1 tomate picado en cubitos pequeños
• 1 cebolla picada en cubitos pequeños
• 1/2 taza de maíz dulce
• Mayonesa al gusto
• 1–2 cucharadas de salsa picante o
• chipotle (opcional)
• 8 tortilla chips para nachos
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva (opcional)

Instrucciones

1. En un bol, mezcla la carne molida, pimienta y la salsa picante (si la usas).
2. Añade la mayonesa y mezcla hasta cubrir.
3. Calienta ligeramente las tortillas para que sean más flexibles.
4. En cada tortilla, coloca una base de lechuga.
5. Añade la mezcla de carne, queso y mayonesa y los maíces dulces.
6. Coloca por encima 4 tortilla chips por wrap.
7. Dobla la tortilla en 4, para formar el Crunchy Wrap.
8. Dora ligeramente en una sartén con un poco de aceite, 1–2 minutos por lado.