Ingredientes

• 4 tortillas Mission® Mediterranea
• ½ Taza de pesto (hecho con albahaca)
• 8 Rodajas de tomate
• 8 Rodajas de queso mozzarella fresco
• 16 Hojas de albahaca frescas
• 1/2 chile finamente picado
• Sal marina
• Aceite de Oliva

Instrucciones

1. Calentar las tortillas en un sartén a temperatura media-baja
2. Esparcir 2 cucharadas de pesto en cada tortilla.
3. Cubrir con 2 rodajas de tomate, 2 de mozzarella y 4 hojas de albahaca fresca y agregar una cucharada de chile.
4. Condimentar con la sal marina y un poco de aceite de olive.
5. Armar en forma de quesadilla.
6. Repetir el proceso con el resto de las tortillas.
7. Servir con su salsa preferida.
8. ¡A comer!