Pizza de Pollo Búfalo

Ingredientes

• 2 tortillas Mission Mediterráneas
• ¼ taza de aderezo ranch bajo en grasa
• 2 tazas de pollo asado, preparado, rallado
• ½ taza de salsa búfalo, preparada
• ½ taza de queso azul, desmenuzado
• ½ taza de queso mozzarella, rallado
• ¼ taza de cebolla roja, cortada en cubitos
• ¼ taza de apio, cortado en cubitos

Instrucciones

1.  Precalentar el horno a 400 ° F. Coloque una bandeja para hornear boca abajo en el horno sobre una rejilla.

2. En un tazón, combine el pollo rostizado rallado y la salsa de búfalo. Mezclar bien.

3. Para armar: Unte cada tortilla con 2 cucharadas de aderezo ranch. Cubra el aderezo con 1 taza de mezcla de pollo, ¼ de taza de mozzarella, ¼ de taza de queso azul, 2 cucharadas. cebollas rojas, y 2 cdas. de apio. Repetir.

4. Coloque con cuidado las pizzas en la rejilla caliente del horno. Hornee las pizzas hasta que el queso se haya derretido y los bordes de las tortillas estén dorados, de 7 a 10 minutos. Una vez listo, retire del horno, corte las pizzas en trozos y sirva.