Ingredientes

8 tortillas Mission Suavecitas
1 cucharada de aceite de canola
8 rodajas de pavo
½ taza de queso cheddar, rallado
1 manzana sin corazón, en rodajas finas
Crema agria (opcional)

Instrucciones

1. Cepillá ligeramente un lado de una tortilla con aceite y colocalo sobre un sartén a fuego medio bajo. Agregá el pavo en rodajas, las rebanadas de manzana y de 1 a 2 cucharadas de queso cheddar rallado.
2. Poné una segunda tortilla Mission en la parte superior, cepillá ligeramente con aceite. Subí el fuego a medio-alto.
3. Cociná por 3 minutos por cada lado o hasta que el queso comience a derretirse. Dejalas en el sartén hasta que estén ligeramente dorada en ambos lados. Repetí con las tortillas restantes.
4. Cortá la quesadilla en 4 triángulos. Serví caliente con una cucharada de crema agria.