Ingredientes

• 6 tortillas Mission® Original
• 1 pechuga de pollo grande cocida
• 1 zanahoria
• 1 chile
• Queso mozzarella al gusto
• 1 cebolla
• Aceite

Instrucciones

1. Desmenuzar el pollo previamente cocinado
2. Picar la cebolla y sofreír por 2 minutos.
3. Rallar la zanahoria y mezclar con el chile.
4. Añadir las verduras con el pollo. Colocar junto con los restantes ingredientes en la tortilla y doblar con cuidado.
5. Si lo prefiere, puede dojar los bordes para unirlos como si fuese una empanada gigante y sofreír en aceite por ambos lados.
6. Una vez listos, servir y agregar salsa de su preferencia para un mayor deleite.